Unser Fisch… ein richtiges Landei.

Fisch vom Hof ist das neue Label für Fische, die auf Schweizer Bauernhöfen gezüchtet werden. Kleine Karpfen wachsen im Quellwasser und mit Futter vom Bauernhof auf.

Ein nachhaltiges Konzept mit Vorteilen für den Konsumenten, den Gastronomen, den Landwirt und den Fisch.

Montag, 4. Februar 2019

BauernZeitung/Video: Familie Hugi steigt in die Fischzucht ein

01.02.2019 Familie Hugi aus Niederösch BE hält in ihrem ehemaligen Schweinestall bald Cyprilini (Karpfen). Im Frühjahr soll es losgehen. Auf dem Hof...

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Montag, 4. Februar 2019

BauernZeitung: 8 Tipps für die Fischzucht in der Landwirtschaft

01.02.2019: Fische züchten ist keine einfache Angelegenheit. Es benötigt Know-How, Zeit und Geld. Die Tiere im Wasser sind anspruchsvoll, können aber...

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Sonntag, 6. Januar 2019

Ende der Goldgräberstimmung - zum Glück

Die Berner Zeitung thematisiert den nicht ganz einfachen Umgang mit Fisch - und das Ende der Goldgräberstimmung. Wir finden, das ist richtig so. Denn...

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